Ciasto ucierane z owocami

Przepis znaleziony tutaj, podczas poszukiwania inspiracji co zrobić z marcepanem....ciasto, jest tak pyszne, że zrobiłam je w dwóch wersjach...z i bez marcepanu...

Składniki

200 g miękkiego masła

150 g cukru pudru

200 g marcepanu

4 jajka

230 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

truskawki/maliny/śliwki, obecnie mrożone

łyżka mąki

Składniki na kruszonkę:

150 g mąki

75 g masła

60 g cukru

Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę, mieszamy, aż powstanie kruszonka.

Masło ucieramy z cukrem na białą, puszystą masę. Dodajemy pojedynczo  jajka. Następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wykładamy na tortownicę o śr. 21 cm . Zamrożone owoce posypujemy łyżką mąki, tak aby wszystkie były pokryte, układamy je na cieście oraz pokrojony w kostkę marcepan (opcjonalnie). Wierzch posypujemy kruszonką. Pieczemy ok 60-70 min w 180 st.

Smacznego!