czwartek, 5 grudnia 2013

Mango chutney



Chutney, ćatni, czyt. czatnej (za Wikipedią) to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. Sporządzany z owoców i warzyw, z rodzynkami, czosnkiem, cebulą, musztardą, octem itp. używany do potraw mięsnych i wegetariańskich.

Przepis znalazłam na  ulubionym kanale TV 
A ponieważ wszyscy szukają pomysłów na prezent, polecam zapakowanie sosu w małe słoiczki, obwiązanie wstążką z karteczką  z opisem ....na pewno ucieszy znaleziony pod choinką :)


Składniki:
4 sztuki mango, obrane, bez pestek, pokrojone w kostkę (4 szklanki)
3 łyżki startego świeżego imbiru
1 cebula posiekana
1 ząbek czosnku, posiekany
½ słodkiej, czerwonej papryki, bez nasion, posiekanej (ok. 1 szklanka)
½ szklanki rodzynek
⅓ szklanki cukru
2 łyżeczki soli
½ szklanki octu
⅓ szklanki wody

Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie składniki w rondlu. Zagotować na dużym ogniu, potem zmniejszyć ogień i dusić 1 godzinę i 15 minut. Zdjąć z ognia, ostudzić. Przechowywać w lodówce w słoikach do pół roku.



Smacznego!




3 komentarze:

  1. no robię....co z tego będzie - zobaczymy :) pachnienieźle :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Your car might be stolen if you don't keep this in mind!

    Consider that your car was taken! When you approach the police, they inquire about a specific "VIN search"

    A VIN decoder: What is it?

    Similar to a passport, the "VIN decoder" allows you to find out the date of the car's birth and the identity of its "parent" (manufacturing facility). You can also figure out:

    1.The type of engine

    2.Model of a vehicle

    3.The DMV's limitations

    4.The number of drivers in this vehicle

    You'll be able to locate the car, and keeping in mind the code ensures your safety. The code can be viewed in the online database. The VIN is situated on various parts of the car to make it harder for thieves to steal, such as the first person's seat on the floor, the frame (often in trucks and SUVs), the spar, and other areas.

    What if the VIN is intentionally harmed?

    There are numerous circumstances that can result in VIN damage, but failing to have one will have unpleasant repercussions because it is illegal to intentionally harm a VIN in order to avoid going to jail or calling the police. You could receive a fine of up to 80,000 rubles and spend two years in prison. You might be stopped on the road by a teacher.

    Conclusion.

    The VIN decoder may help to save your car from theft. But where can you check the car reality? This is why we exist– VIN decoders!

    OdpowiedzUsuń
  3. Для возможности обладать возможность управлять погрузчиком, полагается пройти особое обучение и успешно сдать экзамены, свидетельствующие знания в этой области. Удостоверение тракториста-машиниста предоставляется в Гостехнадзоре и обязательно для тех, кто планирует работать на специальной технике - https://onpravar.com/spectehnika/pogruzchik

    OdpowiedzUsuń