Sernik z nutellą

Sernik ten raczej jest tartą serową ....będzie smakował wielbicielom kruchego ciasta i masy serowej...

Składniki

Ciasto

50 g masła

100 g cukru pudru

1 jajko 

150 g jogurtu 

300 g maki 

1 łyżeczka mąki

Z podanych składników zagniatamy ciasto. 1/4 odkładamy na zrobienie wałeczków, resztą wykładamy blaszkę.  

Masa 

500 g sera na serniki lub pół na pół ser biały zmielony plus mascarpone

1/3 szklanki cukru pudru 

2 jajka 

łyżka kaszy manny

1 łyżeczka esencji waniliowej

pół szklanki nutelli

Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka uciekamy z cukrem i wanilią na puch. Ser ucieramy z nutellą. Mieszamy z żółtkami, następnie dodajemy delikatnie pianę i kasze mannę. Tak przygotowana masę wykładamy na surowy spód. Z pozostałego ciasta formujemy wałeczki i układamy je w kratkę na masie serowej. Pieczemy 45 min w 180 st na termoobiegu. 

Smacznego!