Bez zbędnych wstępów, jest tak dobry, że musicie go spróbować :)
Składniki
Kurczak
8 udek z kurczaka
6 łyżek syropu klonowego (opcjonalnie może
być miód)
1 pomarańcza
1 łyżka cukru
2 łyżki keczupu
2 łyżeczki sosu worcester
Kurczaka myjemy, nacinamy skórę. Do
dużej miski wlewamy syrop klonowy, skórkę otartą z pomarańczy (pomarańczę
wcześniej parzymy wrzątkiem), sok z pomarańczy, cukier, keczup i sos
worscester. Marynatę mieszamy i dodajemy do niej kurczaka. Mięso odstawiamy do
lodówki na min 1 h. Pieczemy w piekarniku ok. 1h podlewając marynatą. Podajemy
z sosem tzatziki (przepis jest tutaj), pieczonymi ziemniakami lub chlebkiem foccacia (przepis znajdziesz tutaj). Tak
marynowanego kurczaka możemy upiec na grillu.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz