Sałatka przypominająca letnie wieczory....
Składniki:
mieszanka sałat;
ja maiłam rukolę
1 pomarańcza
1 avocado
1 cytryna
1 mango
1 i 1/2 łyżki
jogurtu
1 łyżeczka serka
ricotta/mascarpone
garść świeżej,
posiekanej pietruszki lub szczypiorku (ja preferuję pietruszkę)
łyżeczka sosu worcester
sól, pieprz do
smaku
Pomarańczę
obieramy ze skórki, usuwamy białe błonki. Owoc dzielimy na cząstki. Mango
obieramy, kroimy w kostkę. Avocado dzielimy na pół, kroimy w plasterki, polewamy
cytryną. Na talerz wykładamy umytą sałatę. Wrzucamy owoce. Jogurt mieszamy
z serkiem, dodajemy zioła i przyprawy. Dla zachowania świeżości sałatki, sos
podajemy osobno.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz