środa, 3 kwietnia 2013

Sałatka Cezar

Sałatka może być głównym daniem. Poniższa idealnie nadaje się na zabranie do pracy. Trzeba jednak pamiętać o osobnym zapakowaniu każdego ze składników do naszego lunch boxu. 

Składniki:

pierś z kurczaka
sałata rzymska (może być mieszkanka sałat lub lodowa)
parmezan (można dodać opcjonalnie ser długo dojrzewający)
razowy chleb
ząbek czosnku
łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżka majonezu
sok z cytryny
sól, pieprz, 
gotowa przyprawa do kurczaka

Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w paseczki. obsypujemy przyprawami. Mięso smażymy lub grillujemy.  Do majonezu dodajemy pół ząbka czosnku, ocet, sól, pieprz i cytrynę. Całość mieszamy na gęsty sos.  Grzanki opiekamy w tosterze lub w piekarniku. Jeszcze ciepłe nacieramy czosnkiem, kroimy w kostkę. Na talerz wykładamy sałatę, kurczaka, grzanki oraz piórka z sera parmezan. Całość polewamy dresingiem chwilę przed podaniem.

Smacznego!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz