Sałatkę z selera naciowego jadłam w jednym z poznańskich barów
szybkiej obsługi ze zdrową żywnością....mają w ofercie kilka rodzajów sałatek,
których było pod dostatkiem, tylko tej z selerem na jedna porcję...dla mnie!
zostało...Zapomnijcie o dokładkach! ...pomyślałam, jak to nie ma? skończyła
się?...niestety sytuacja powtórzyła się przy kolejnej wizycie...postanowiłam
więc sama ją zrobić/odtworzyć...udało się!....ekspresowa, idealna do pracy, na
przyjęcie lub kolację...
Składniki
2 lub 3 łodygi selera naciowego
1 lub 2 jabłka
garść rodzynek
garść orzechów włoskich
dresing
łyżeczka miodu
łyżeczka musztardy
łyżeczka octu winnego
oliwa
sól
pieprz
Seler myjemy i obieramy. Kroimy w plasterki. Jabłko ze skórką,
kroimy w kostkę. Mieszamy razem z selerem, rodzynkami i orzechami. Składniki
dresingu mieszamy na jednolity sos. Łączymy z sałatką.
Smacznego!
nie zawsze przepadałam za selerem naciowym, ale ostatnio bardzo mi zasmakował i myślę, że połączenie go z orzechami włoskimi to świetny pomysł :)
OdpowiedzUsuń