Sałatka może być głównym daniem. Poniższa idealnie nadaje się na zabranie do pracy. Trzeba jednak pamiętać o osobnym zapakowaniu każdego ze składników do naszego lunch boxu.
Składniki:
pierś z kurczaka
sałata rzymska (może być mieszkanka sałat lub lodowa)
parmezan (można dodać opcjonalnie ser długo dojrzewający)
razowy chleb
ząbek czosnku
łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżka majonezu
sok z cytryny
sól, pieprz,
gotowa przyprawa do kurczaka
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w paseczki. obsypujemy przyprawami. Mięso smażymy lub grillujemy. Do majonezu dodajemy pół ząbka czosnku, ocet, sól, pieprz i cytrynę. Całość mieszamy na gęsty sos. Grzanki opiekamy w tosterze lub w piekarniku. Jeszcze ciepłe nacieramy czosnkiem, kroimy w kostkę. Na talerz wykładamy sałatę, kurczaka, grzanki oraz piórka z sera parmezan. Całość polewamy dresingiem chwilę przed podaniem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz